Ваш город: .

Ведущий производитель промышленной химии пищевого,
технического и бытового назначения
+7 (831)
2-290-290
+7 (831)
28-12-077
skype: slaviya-nn

«Ломкая», или «колющаяся» консистенции плавленого колбасного копченого сыра является следствием нарушений в формировании его структуры. И для этого есть несколько причин. Во-первых, отступление от правил и рекомендаций по подбору вида и дозировки соли-плавителя. Во-вторых, использование сыров – сырья для плавления с низкой степенью зрелости.

Наверх

Форма входа

Сервис обратного звонка RedConnect