Ваш город: .

Ведущий производитель промышленной химии пищевого,
технического и бытового назначения
+7 (831)
2-290-290
+7 (831)
28-12-077
skype: slaviya-nn

- Использование кислого сырья: сыров жирных и нежирных, творога
- Неправильно подобрана доза корректирующей соли при использовании кислых солей-плавителей Фосфомикс 35 (обеспечивает сдвиг рН сырной смеси на минус 0,1-0,3 единицы), Фосфомикс 65 (обеспечивает при плавлении сдвиг рН сырья -0,1/-0,2 ед.)

Наверх

Форма входа